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本文目录

1. 烂牛肉湘菜做法家常
2. 炒土鸡家常做法湘菜
3. 湘菜红烧鸡翅家常做法

烂牛肉湘菜做法家常

【食材】

腊牛肉300克.豆豉一大勺.干辣椒粉两大勺

【步骤】

1
、家常家常腊牛肉切片放碗里，湘菜湘菜将豆豉和干辣椒粉盖到面上
，做法做法加两勺水，大全淋两大勺茶油。家常家常

2、湘菜湘菜将碗放入蒸锅大火蒸10分钟端出后撒少许鸡精拌匀即可  。做法做法

炒土鸡家常做法湘菜

食材

料酒一勺 ，大全土鸡半只，家常家常盐适量，湘菜湘菜姜九片，做法做法醋一勺
 ，酱油半勺，本地辣椒适量
，茶油适量

1、茶油烧热 ，入姜片大蒜片炒香

2、入土鸡，加料酒，醋，酱油炒至鸡皮与肉脱离
。

3  、加水盖过鸡肉1公分左右 ，加入辣椒。

4 、焖至剩一点汤 ，装盘 。

这样做出来的湘式炒土鸡鲜香美味。

湘菜红烧鸡翅家常做法

食材
：鸡翅适量 、冰糖适量 、蜂蜜适量、一品鲜酱油适量、醋适量  、葱适量、姜适量、十三香适量。

做法：

1
 、鸡翅洗干净 ，在鸡翅上划几刀，烧好开水倒在鸡翅上2分钟后捞出用凉水洗干净控干水
。

2、锅中油热后放葱花姜爆香后，倒入鸡翅爆炒，盖上锅盖闷一会会少溅油。

3、把鸡翅炒时间长一点 ，尽量炒到两边金黄。盛出盘中 。

4、把锅中油成出些少留点，加冰糖，酱油炒开后加十三香，蜂蜜，醋和一大碗水，加鸡翅炖干收汁

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